((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))

حرية عدالة اجتماعية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 543
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس   صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس Emptyالسبت ديسمبر 18, 2010 6:02 pm

إزيكم يابنات






1/2 ملعقه صغيره فلفل أسود ؛ 1/4 ملعقه صغيره هيل

ملعقه صغيره شطه(جتني من البلد عجيبه غريبه ملون فظيع)

تخلط مكونات التتبيل وتتبل الصدور من الداخل والخارج

وتغطى وتترك لليله في الثلاجه .


أما الحشوه :


[size=29]شرائح رفيعه لنصف حبه من الفلفل الرومي /أحمر وأصفر وأخضر ؛

شرائح 5 حبات مشروم ؛2 ملعقه شرائح زيتون أسود ؛

3 ملعقه جبنة موزاريلا ؛ رشة ملح وزعتر وملعقه صغيره هريسة فلفل حار .

تخلط مكونات الحشوه وتحشى بها الصدور وتثبت بخله

ويلف كل صدر بفويل مدهون بشوية زيت

وترص في صينيه ومعها شوية ماء وتشوى لمدة 20 دقيقه .

[/size][/size][/size]




صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس 12920932051104








صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس 12920930101039




وبعد خروجها من الفرن يفتح الفويل وتبرد

ويزال الجلد حسب الرغبه ثم تقلب بالدقيق ثم بالبيض

المخفوق مع شوية حليب وملح وفلفل ثم بخليط

بقسماط وتوست مفروم ... وتوضع 15 دقيقه في الفريزر

وممكن 1/2 ساعه ثم تحمر بالزيت وتقدم .






صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس 12920943701890








صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس 12920930101039







سوفليه البطاطس :

1/2 كجم بطاطس مقشره ومقطعه ومسلوقه 3/4 سلق ؛

1/2 كوب حليب باودر ؛بيضه ؛مكعب ماجي أو ملح ؛ 2 ملعقه زبده ؛

فلفل أبيض .

تهرس البطاطس بمصفى هرس الخضار وتوضع

في العجانه وتضاف لها باقي المكونات وتخلط جيدا

وتوضع في كيس الحلواني وتشكل في صينيه

على ورق زبده وردات حسب الرغبه في شكلها

وتشوى في الفرن بدرجه 180 ْم لمدة 15 دقيقه .

وترفع عن الورق وهي ساخنه .





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loard.yoo7.com
 
صدور الدجاج المحشـيه بالخضار والجبنه مع سوفليه البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة السمك بالخضار
» كيف ننقش القرآن في صدور أطفالنا
» قوارب البطاطس المشوية ...من مطبخ منال
» دوائر البطاطس بالشاورما كاري الفراخ وكمان رز بالصويا صوص اتفضلو عندى
» الدجاج المحشي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009)) :: (منتديات أقسام الطبخ) :: منتدى وصفات الطبخ-
انتقل الى: