((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
طريقة طبخ اللحم  Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
طريقة طبخ اللحم  Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))

حرية عدالة اجتماعية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة طبخ اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 543
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

طريقة طبخ اللحم  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ اللحم    طريقة طبخ اللحم  Emptyالجمعة ديسمبر 31, 2010 5:52 am

طريقة طبخ اللحم
[center]

طريقة طبخ اللحم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذي سلمكم الله هي طبخه للحم بس غير مثل ماهي جدة غير

هو طبخه على جمر وفوقه المرخ ( ماهو المرخ إلى تداوي الحريم اشوف حرمة رايح لها وتقول امرخي لي هاللحم ) هع

هو كائن نباتي يوجد في الوديان والشعبان ولكم النشرة بالتفصيل الممل



في البدايه تقوم بتقطيع اللحم قطع صغيرة وعلى حسب مزاجك كم هو بالصورة




طريقة طبخ اللحم  IMG_0294





وتوضع اللحم في صحن كبير



طريقة طبخ اللحم  IMG_0295




ولازم يكون عندك جمر كثير عشان يظبط لك الطبخه ياشقردية


طريقة طبخ اللحم  IMG_0298




ثم يوضع على الجمر المرخ كما شرحت في الاعلى كنك تشوف عصاقيل الملوخية




طريقة طبخ اللحم  IMG_0301





طريقة طبخ اللحم  IMG_0303





بعد مايوضع اللحم على المرخ يقوم باخذ من اوراق المرخ ويغطيها فوق اللحم يعني ( يصير اللحم بين طبقتين من المرخ )




طريقة طبخ اللحم  IMG_0304




وبعد مايرص اللحم جيداً تجيب الله لايهينك قدر كبير على حسب قطر مساحه اللحم ثم تكبس القدر فوق اللحم

والمرخ وتركب فوق القدر المقلوب عشان ينكتم ولايطلع دخان



طريقة طبخ اللحم  IMG_0309




بعدها تكون انت مجهز مجموعه من قطع الخياش مبلله بالماء وتضعها حول القدر




طريقة طبخ اللحم  IMG_0315




وبعدها رح وسولف ودق بلوت وانواع المحشات واشرب شاهي وناقز من مكان لمكان لمدة ساعه ونصف

الى ساعتين الاربع وبعدها يكون اللحم ناظج وجاهز بس لازم تنظف التراب من جوانب القدر والخياش تكون بعيدة

عن اللحم




طريقة طبخ اللحم  IMG_0331



ثم اعزل اللحم او حطه فوق الرز مباشرة وانصح ان الرز يكون ابيض سادهـ للطعم




طريقة طبخ اللحم  IMG_0334



طريقة طبخ اللحم  Goore54531



طريقة طبخ اللحم  IMG_0337




طريقة طبخ اللحم  IMG_0338




بالاخير تقبلو تحياتي لكم واتمناء انها نالت على رضاكم


[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loard.yoo7.com
 
طريقة طبخ اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة طبخ اللحم بدون ماء
»  طريقة طبخ اللحم بدون ماء
» فيلم زئاب لا تأكل اللحم - للكبار فقط
» تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص )مع عدم وضع أي أضافات علية
» طريقة طبخ الطيور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009)) :: (منتدبات اكلات متنوعه) :: مـــنتدى طبخ اللــحوم-
انتقل الى: