((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
طريقة طبخ اللحم بدون ماء Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
طريقة طبخ اللحم بدون ماء Jrv64581
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009))

حرية عدالة اجتماعية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة طبخ اللحم بدون ماء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 543
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

طريقة طبخ اللحم بدون ماء Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ اللحم بدون ماء   طريقة طبخ اللحم بدون ماء Emptyالجمعة ديسمبر 31, 2010 5:55 am

طريقة طبخ اللحم
بالملح (بدون ماء)





بصراحه انا اول مره اعرف ع هذه الطريقه

امس عن طريق احد المنتديات

فاحببت ان اضعها لكم


خلينا نشوف الطريقه





المقادير :
1 ـ قدر متوسط الحجم .
2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن .
3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة .
4 ـ بهارات حسب الرغبة .
5 ـ قصدير .




الطريقة :
نضع القدر على النار ثم نضيف إليه
الملح .




طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02450






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02452






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02453







نضع
البهارات و الفلفل الأحمر ( الصرار) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على
اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً .







طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02457






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02456






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02458






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02455






نصف
اللحم فوق الملح بالقدر .







طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02459


ونضع
القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر لازم ولا يصلح الكاتم لعدم وجود
الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف ..




طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02460




طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02461




طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02467






طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02470






ثم
نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم و بالهناء و
العافية .

طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02477





طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02484
طريقة طبخ اللحم بدون ماء 7578



طريقة طبخ اللحم بدون ماء Mk5505_dsc02491





_________________
لمآذآ تُديم آلتفكير ؟! وآلله ولي آلتدبيير ..
ولمآذآ آلقلق من آلمجهول ؟! وكل شيء عند آلله معلوِم ..
لــذلـــك آطمئن :
فأنتَ في عين آلله..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loard.yoo7.com
 
طريقة طبخ اللحم بدون ماء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة طبخ اللحم بدون ماء
» طريقة طبخ اللحم
» فيلم زئاب لا تأكل اللحم - للكبار فقط
» تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص )مع عدم وضع أي أضافات علية
» طريقة طبخ الطيور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((منتديات حلوان محافظة جديدة 2009)) :: (منتدبات اكلات متنوعه) :: مـــنتدى طبخ اللــحوم-
انتقل الى: